鎌倉・極楽寺で創業68年になるスパイス屋さんで有名な「アナン株式会社」のメタ・バラッツ講師が、スパイスを使って様々な味のカレーを楽しめる料理講座。毎月第3木曜日に開催、2年目となる春から「D316 CASA」のパンとのコラボ企画も加え、さらに楽しい講座となりました！ スパイスをもっと気軽に日常の料理に取り入れて楽しむコツ！を楽しく指導してくれます。
バラッツさんがスパイスカレーとカチュンバル（インド風スパイスサラダ）をデモンストレーション形式で作ります。
冷たいマンゴーラッシーも！
出来上がったカレーとサラダをこの講座のために特別に焼いたピタパンに自由に詰めて、オリジナルのピクニック風ランチプレートを作りませんか
みなさんのご参加お待ちしています。
▼次回以降の予定も、チェックしてね！
7/20(木)／D316職人による指導のもと、バラッツさん作「キーマカレー」を入れたカレーパンを作ってお持ち帰り頂きます。パンを発酵させている間に、「夏野菜のゴーヤとムング豆のココナッツカレー」を作ってランチをして頂きます。
※7/20(木)は午後14時からチャイ講座も予定(詳細は追って広報致します)
講師 メタ・バラッツさんプロフィール
鎌倉市極楽寺のスパイス商、アナン株式会社３代目。青山生まれの鎌倉育ち、北インド・グジャラートにルーツがある。スパイスを使用した商品開発や料理教室の開催など、スパイスの普及に尽力。
好きな映画は「男はつらいよ」シリーズ。
著書：「バラッツ流！絶品スパイスカレー」、共著「インドよ！」「東京スパイス番長のスパイスカレー」
D316casa
下丸子で10年前から営業している「ブーランジェD316」の2号店です。青葉台郵便局の坂を上り、きのこ公園で親しまれている「青葉台公園」のすぐ近く、公園に遊びに来られるファミリーや、近隣のお客様に親しんでいただきたいと、沢山の種類のパンをご用意しております。
〈 メニュー 〉
●キーマカレー
●ポークカレー
●カチュンバル（スパイスサラダ）
●マンゴーラッシー
●D316CASAオリジナルピタパン
＜場所＞
D-サロン 横浜市青葉区青葉台1-19-1「ブーランジェD316CASA」2階
※公共交通機関でお越しください。
＜開催日時＞
2023年6月15日（木）11：00～13：00
＜定員＞
10名（最低開催人数５名）
※申込が最低開催人数に満たない場合は、イベントの開催が中止になる場合がございます。予めご了承ください。
＜参加費＞
¥6,500（カレーランチ・レシピ＆ドリンク、お土産パック付き）
当日、現金または、PayPay でお支払いください。
＜持ち物＞
筆記用具、エプロン、マスク、スリッパ
＜参加者特典＞
1階のD316CASAのパン10％OFFチケットを1枚プレゼント致します。
＜お申込み＞
ページ下「お申込みはこちら」ボタンよりお申込み下さい。
＜申込締切＞
2023年6月12日（月）
定員になり次第受け付け終了
※キャンセルポリシー／前々日より50％前日より100％発生
※会場は感染症対策を施して行います。マスクの着用、消毒にご協力ください。
