第33回スパイス番長バラッツさんのスパイスカレー講座

バラッツさんと楽しむ

スパイス香る マサラアフタヌーンティー

～チャイと軽食で楽しむインドの午後～

インドでは、お茶の時間は単なる休憩ではなく、人と人をつなぐ大切なひととき。

今回はインドのお茶会をテーマに、マサラアフタヌーンティーと題して、バラッツさんとインドの軽食やチャイを楽しみながら、スパイスの魅力やインドの食文化に触れる時間を過ごします。

パニプリやパコラなどの人気軽食に加え、やさしい味わいのカディ、香ばしいチウラ、チャイに寄り添うマサラサブレをご用意。

まるでインドの午後を旅するような、香り豊かなティータイムをお楽しみください。

スパイスの魅力を余すところなく楽しめる、スペシャルな2時間。
バラッツさんと同じ空間で直接学べる、ライブ感たっぷりの貴重な機会です。
スパイスの選び方や香りを引き立てるコツ、材料の置き換え方など、家庭でもすぐに活かせる実践的な知識やレシピを、デモンストレーション形式でわかりやすくレクチャー。

さらに、スパイスの歴史やインド文化、ご自身の旅のエピソードなど、軽妙なトークとともに楽しく学べると毎回大好評の人気講座です。

※画像はイメージです。

★メニュー★

■ パニプリ
サクッと揚げた生地に具材とスパイスウォーターを詰めて楽しむインドの人気ストリートフード

■ カディ
ヨーグルトと豆の粉で作る北インドのやさしいスープ

■ チウラ
スパイスとともに楽しむ軽やかな米の軽食

■ パコラ
野菜をスパイス衣で包んだインド風天ぷら

■ チャイ香るマサラサブレ
チャイスパイスを効かせた香り豊かな焼き菓子

■ マサラチャイ
インドの日常に欠かせないスパイスミルクティー

当日の内容

スパイスとチャイで旅する午後。

香りを味わい、
文化に触れ、
五感で楽しむインドのティータイム。

バラッツさんとともに、
インドの午後を旅してみませんか。

こんな方におすすめ

スパイスとチャイで旅する午後。

香りを味わい、
文化に触れ、
五感で楽しむインドのティータイム。

バラッツさんとともに、
インドの午後を旅してみませんか。

講師　メタ・バラッツさんプロフィール

ブーランジェD316casa

下丸子で10年前から営業している「ブーランジェD316」の2号店です。青葉台郵便局の坂を上り、きのこ公園で親しまれている「青葉台公園」のすぐ近く、公園に遊びに来られるファミリーや、近隣のお客様に親しんでいただきたいと、沢山の種類のパンをご用意しております。

D316casa紹介ページはこちら

＜場所＞

D-サロン 横浜市青葉区青葉台1-19-1「ブーランジェD316CASA」2階

※公共交通機関でお越しください。
※お車でお越しの方は、恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用ください。

＜開催日時＞

2026年10月15日（木）13：00～15：00

＜定員＞

12名（最低開催人数５名）
※申込が最低開催人数に満たない場合は、イベントの開催が中止になる場合がございます。予めご了承ください。

＜参加費＞

¥6,800(ランチ付き)当日、現金または、PayPay でお支払いください。

※講座後、アナン（株）のスパイスの販売があります。

＜持ち物＞

筆記用具、エプロン、マスク、スリッパ

＜参加者特典＞

1階のD316CASAのパン10％OFFチケットを1枚プレゼント致します。

＜お申込み＞

地域サイトの該当イベントページのお問い合わせフォームを利用 

＜申込〆切＞

＜主催＞

＜お問い合わせ先＞

受付時間10：00 ～ 18：00（日曜定休）
E-mail：event@net-lab.jp
TEL：045-500-9740
イベント担当宛