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京急能見台駅から徒歩1分の場所にある『沖縄料理・島酒場 がらくた』をご紹介します。 お店の入り口にはオリオンビールの提灯が飾られており、一目で沖縄らしさを感じられます。店内は木のぬくもりを活かしたシンプルなインテリアで、気取らずにくつろげる雰囲気が魅力です。座席はテーブル席とカウンター席があり、グループでの食事はもちろん、一人でも気軽に立ち寄れます。 メニューは豊富で、沖縄の伝統的な料理が揃っています。また、ドリンクメニューも充実しており、泡盛やオリオンビールなどの沖縄の地酒を楽しむことができます。 今回オーダーしたものは、以下の5品です。 ■たっぷりもずく酢 酢の酸味が絶妙に効いていて、さっぱりとした味わいでいくらでも食べられる美味しさです。量がたっぷりなのに価格も安く、コストパフォーマンスも抜群です。 ■紅芋コロッケ 衣のサクサク感と紅イモの優しい甘さの組み合わせが絶妙で食べるたびにほっこりした気持ちになります。添えられた塩をつけると、甘さが引き立って、より一層美味しく味わえます。 ■ラフテー 柔らかく煮込まれた豚肉は、スープの旨味がしっかりと染み込んでいて、一口食べるとホロホロと崩れるほど柔らかく、口の中でとろけるような食感です。 ■黒豚あぐーの水餃子 もっちりとした皮が特徴で、一口かじると中からジューシーな黒豚あぐーの肉汁が溢れます。肉の旨味がしっかり感じられ、ボリュームもあり、食べ応え満点の一品です。 ■海ぶどう プチプチとした新鮮な食感が楽しめる一品です。口に入れると弾けるような食感が広がり、海の香りが爽やかに感じられます。 『沖縄料理・島酒場 がらくた』は、沖縄の美味しい料理とお酒を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせるお店です。友人や家族との食事はもちろん、一人でも気軽に立ち寄れるので、ぜひ足を運んでみてください。 ※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

能見台駅すぐのセントラルビルの中に、沖縄県出身のママさんが切り盛りするお店chanpuru☆があります。こちらでは、沖縄の代表的な料理や家庭料理を味わうことができます。 以前ランチタイムにソーキそばをいただき大変美味しかったので、また行ってみたいと思っていました。今回はお友達家族と夜の飲み会で利用しました。 前菜に、海ぶどうやもずくを注文。口の中で海ぶどうがプチプチとはじける食感がたまらないです。沖縄料理といえばゴーヤーチャンプルー、やっぱりお店のお味を食べてみたいですよね。こちらのお品は大きなかつお節がたくさんかかっていて、熱々チャンプルーのお味を引き立てています。使っているランチョンミートはSPAMかと思いきや、TULIPだそうです。メーカーの異なるポーク缶でSPAMより塩分控えめ。実は沖縄ではTULIPの方が使用率が高いのだとか。 続いて柔らか軟骨ソーキ肉、軟骨がとろっとろの部分と噛んだとき寒天のように崩れる食感がたまらなく美味しいです。 うむくじ天ぷら?なんだこれ?注文してみよう。紅芋を使った天ぷらで、モチモチした食感とお芋のほんのりした甘さが大変美味しく、アイスを添えたらスイーツにもなりそうです。芋好きの私はおかわり注文してしまいました。九州エリアでは芋団子とか、北海道ではいももちと言われる食べ物と似ています。その後は、アーサ入だし巻き卵(あおさ入り)、あったか旨塩軟骨ソーキ鍋と次々に登場。鍋は豚の旨み成分がしっかりと味わえ温かさが体にしみわたります。 アルコール類も豊富で、オリオンビール、泡盛、ハブ酒なども楽しめます。女性陣はグアバビールに惹かれて飲んでみたところ、フルーティでおいしい〜 気さくで笑顔の素敵なママさんが営むあたたかい雰囲気のお店です。ぜひ一度足を運んでみてください。 ※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。