パン工房 椎の実(菊名駅,パン)

毎日通いたくなる豊富なラインナップが魅力のパン屋さん

JR横浜線 菊名駅より徒歩16分。子供からお年寄りの方まで幅広い層に愛されているパン屋さん『パン工房 椎の実』をご紹介します。

外観は、深緑と木目調が調和した落ち着きのあるデザイン。入口の上には、バゲットを抱えたかわいらしいパン職人のオブジェが飾られており、訪れる人の目を引きます。どこか親しみを感じさせる佇まいで、ふらりと立ち寄りたくなるような優しい印象を与えてくれます。

店内に入ると、木の質感を生かしたナチュラルな内装が広がり、清潔感と心地よい空気に包まれます。棚には、惣菜パンや菓子パン、サンドイッチ、食パンなどがずらりと並び、どれも手作りの温かみが伝わってきます。種類も豊富で、毎日通っても飽きないほど。地元の方に愛されている理由が、ひと目で伝わってきます。

今回購入したものは以下の5品です。

■チョコクロワッサン
サクサクとした軽やかな食感の生地に、ほどよくビターなチョコが包まれています。バターの香りがふわっと広がり、チョコの甘さとのバランスが絶妙。小ぶりながら満足感のある一品です。

■コーンマヨロール
ふんわりとしたパン生地の上に、たっぷりのコーンとマヨネーズ。甘みのあるコーンの粒がプチプチと弾け、まろやかなマヨとの相性も抜群。お子さまにも人気がありそうな、やさしい味わいの定番惣菜パンです。

■メンチドッグ
ふんわりとしたパンに、肉汁あふれるジューシーなメンチカツをそのままサンド。肉の旨みが口いっぱいに広がり、がっつり食べたい気分のときにおすすめの一品です。

■ミルクソフトフランス
もっちりとしたソフトフランスパンの中には、やさしい甘さのミルククリームがたっぷり。かみしめるほどに小麦の風味とミルクのコクが広がり、素朴ながらクセになる味わいです。

■明太子フランス
外はパリッと、中はもっちりとしたフランスパンに、ピリッと辛みの効いた明太子バターがたっぷり塗られたやみつき系パン。明太子の塩気とバターのコクが絶妙に調和し、噛むたびにじゅわっと広がる旨みがクセになります。

『パン工房 椎の実』は、幅広い世代に愛されるあたたかさと、こだわりの味が詰まった素敵なパン屋さんです。豊富な種類のパンはどれも丁寧に作られており、一度味わうとまた訪れたくなる魅力があります。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

※上記記事は鶴見区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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