神奈川県栄区出身。2020年、藤棚商店街にバナナジュース専門店「名もなきバナナ」をオープン。藤棚商店街の店舗とのコラボも積極的に実施している。（相鉄線 西横浜駅から徒歩約9分）
砂糖不使用！濃厚すぎるバナナジュース専門店
藤棚商店街を歩いていて、ふらっと見つけた「名もなきバナナ」。南国っぽいカラフルな店構えに興味を惹かれてのぞいてみると、店名通りのバナナジュース専門店でした。シンプルなバナナジュースをメインに、牛乳を豆乳に変更したり、チョコチップやアーモンドを加えたりとカスタマイズも楽しめるとのこと。
どれをプラスしようかしばし悩んだものの、初めて飲むなら一番定番なものから、とカスタマイズ無しでオーダー。こちらのバナナジュースは、砂糖不使用で牛乳とバナナのみ。その場で出来立てを作ってくださるとのことで、どさっとミキサーにかけられていくバナナたち。一杯のオーダーにしては結構多めのバナナです。
というわけで、出来上がったバナナジュースは、かなり濃厚。ジュースというよりは、シェイクのようなくちどけのまったり感で、これまでに飲んだバナナジュースとは全く違う味わい。さらに、ほんのりしたバナナ本来の甘さが口のなかに広がっていき、これはバナナジュースの概念が変わりそう！
かわいいキャラクターシールが貼られたカップの裏には、スタッフさん手書きのバナナ＆Thankyouの文字も。なんだか癒やされるバナナジュース専門店は、
レトロな藤棚商店街の雰囲気にもぴったり。いろいろとカスタマイズを重ねて、自分好みのバナナジュースを作ってみたいですね。
※上記記事は西区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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