ふくちぁん商店 山口 成唯 店長 （SHOUI YAMAGUCHI）
大手企業に勤める傍ら、父の会社の広報担当や馬刺しと大阪餃子のお店 「ふくちぁん商店」のオーナーとして、地元鶴見の地域貢献に努める。 (臨港バス 三ツ池道停留所 徒歩4分)
地元鶴見での取り組み
鶴見生まれの鶴見育ち！小、中と地元の学校に通いながら鶴見の街で育ちました。 高校卒業後は会社員として勤めながら、父が経営する馬刺しと大阪餃子の店「ふくちぁん商店」のオーナーとしてお店の管理運営を担い、時間があるときにはお店に立って地元の方々と交流を深めています。
馬刺しというスーパーフード
馬刺しは高タンパク、低カロリー、鉄分、ミネラルが豊富で、疲労回復やダイエット効果が期待できる今話題のスーパーフードです。父の会社でもプロのスポーツ選手やトップアスリートに定期的に馬刺しを提供していて、日頃の健康管理やパフォーマンス維持のサポートに取り組んでいます。
馬刺しをもっと日常に
馬刺しは希少性が高く、まだまだ食べる機会の少ない食材ではありますが、我々の最大の強みである「メーカー直卸」のメリットを最大限に活かし、地元鶴見の方々にお求めやすい価格でご案内しております。より多くの方々にお届けするため、ここ鶴見から発信を強め、全国のお客様に新鮮で美味しいワンフローズン馬刺しを毎月2トン〜2.5トンほどお送りしています。
大阪ふくちぁん餃子
ふくちぁん商店では馬刺しだけではなく、大阪ブランド「ふくちぁん餃子」も取り扱っています。特徴的な5種類の生餃子をはじめ、ふくちぁんラーメンを3種、一級点心師「耿玉清」監修の豚まんや大粒焼売などもお求めやすい価格で取り揃えています。皆さんにとって身近な餃子を取り入れることで、より多くの方々に親しまれるお店を目指しています。
鶴見と歩むふくちぁん商店
ふくちぁん商店には小さなお子さまからお年寄りまで多くの方々にご来店いただいています。お客様からは、「豊富な種類の新鮮な馬刺しを安く購入できて嬉しい！」や、「餃子の量が多くて安い！」などのお声を多くいただいています。これからもお客様の声に耳を傾け寄り添いながら、地元鶴見の方々に愛されるお店作りを目指していきます。
※上記記事は2026年4月に取材したものです。
時間の経過による変化があることをご了承ください。
ふくちぁん商店 山口 成唯 店長 （SHOUI YAMAGUCHI）
ふくちぁん商店 山口 成唯 店長 （SHOUI YAMAGUCHI）
- 出身地：横浜市鶴見区
- 趣味：車・バイク・ボクシング
- 好きな場所：三ツ池公園、下末吉公園、鶴見川の土手
- 好きな映画：「人はなぜラブレターを書くのか」
