美らそば(金沢文庫駅,ラーメン)

無添加にこだわったやさしい味わいの沖縄そばを楽しめるお店

京浜急行本線 金沢文庫駅東口より徒歩約1分。全て手作りで無添加にこだわった沖縄そばが楽しめるお店『美らそば』をご紹介します。

外観は、黄色い壁に赤瓦風の屋根が印象的で、南国らしい雰囲気が漂っています。入口の上には赤いハイビスカスとシーサーのイラストが描かれた「沖縄食堂 美らそば」の看板が掲げられ、沖縄らしさを感じさせます。

店内は、木目調の内装にカラフルな沖縄柄の椅子が並び、明るく温かみのある雰囲気です。座席はカウンターが4席、2人掛けのテーブル席が6卓あり、一人でもグループでも利用しやすい造りになっています。

メニューは、沖縄そばを中心にした構成で、定番の「美らそば」をはじめ、「ソーキそば」「ゆし豆腐そば」「アーサーそば」など、バリエーション豊かに揃っています。ご飯ものでは「ジューシー」や「まかない丼（豚丼）」があり、しっかり食べたいときにもぴったりです。

今回オーダーしたものは、以下の2品です。

■美らそば
一口すすれば、かつお節の香りがふわっと広がり、すっきりとしながらも深みのある出汁の旨味が舌に残ります。中太の平たい麺はコシがあり、もちもちとした食感で、あっさりとしたスープとの相性抜群。上にのった三枚肉は甘辛く煮込まれていて、ほろりと崩れる柔らかさが特徴です。紅しょうがを少し添えると味わいにキリッとしたアクセントが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。

■アーサーそば
磯の香りがふわっと広がるアーサー（あおさ）がたっぷりとのっていて、ひと口食べると爽やかな海の風味が口いっぱいに広がります。スープは優しい味わいの中にアーサーの旨みが加わり、より深みのある仕上がりに。麺と一緒にアーサーを絡めて食べると、のどごしが良く、軽やかでいくらでも食べられそうな一杯です。

丁寧に作られた一杯には優しさと温もりがあり、食べ進めるほどに心まで満たされていきます。沖縄特有の食材や出汁の風味が存分に楽しめるのはもちろん、無添加にこだわっているからこその安心感もあり、世代を問わず幅広い方におすすめできるお店です。
金沢文庫にいながら、まるで沖縄を旅しているかのような気分に浸れるのも魅力のひとつ。気軽なランチにも、ちょっとした気分転換にもぴったりな、何度でも通いたくなる一軒でした。

※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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